一城一味一扬州

2015年3月27日,当时我和扬州之间的距离只有0.00公分,那天起,某天后,我自己经历了此番旅程,供君参考。

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去过3城市,遍布2国家,0景点

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小桥流水 十里珠楼

垂柳折腰 月满扬州


     半城山半城水,这里没有地铁,大多还是依靠自行车电动车出行。不算嘈杂的街头,已有年头的巷弄,随处可见的摊位,晒太阳唠嗑的老人,让人平生许多好感。

       扬州实在也确实是个好地方,春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,总有偷得浮生半日闲的感受。作为曾经的繁华之地,当地人还怀念着隋唐乃至明清时期“扬一益二”的光景。如今虽繁华褪去,但昔日的影子仍可在“早晨皮包水、夜里水包皮”的悠闲生活以及“三把刀”的技艺传承中寻得一丝踪迹。



      我也不知道怎么说哪里好,我对一座城市最高的赞誉,大概就是愿意于此终老。

深圳往返扬州的机票太贵,大约2500大洋。于是曲线救国买了南京的机票,含税总价1024.南京是个不能再熟悉的地方,对我来说已经不能称之为旅游城市,于是和闺蜜厮混了几日后,再买汽车票来到了扬州,也就是我的老家。

订的酒店可能大家都不陌生,关键看中了地理位置,个园何园东关街文昌阁都是步行可到。

桔子水晶酒店(文昌阁店)

被名字所迷惑所以订了徽式小院房,但是小院有点儿小,而且关键是大冷天的谁也不会再在外面看星星赏月亮。

桔子水晶酒店(文昌阁店)

房间现代外观设计古朴,全自动灯光和窗帘遥控,还有个独立的衣帽间。蓝牙音响可以播放音乐电影,带着的iPad有了用武之地,晚上就连着电视看下载的电影。所实话扬州到晚上基本没啥活动,我的跨年夜就是在这里嗑瓜子看电影度过的。

酒店院子里的教场浴室,不过现在已经不开放。

收拾停当后先是觅食,旁边的富春茶社已经过了饭点,只能留待晚上。(其实晚上19:30就关门了,想去吃的筒子们注意查好时间)

于是锁定了酒店旁边的吟春

小份的烫干丝6元

五亭吟春茶社

包子蒸饺都好大个,还好我点的谨慎,不然一豪爽还真吃不完。。。

五亭吟春茶社

五亭吟春茶社

因为想到逛完个园就去东关街,所以午饭填饱肚子即可。当然分量还是很足的,一共花费34大洋。

也是酒店隔壁的老字号,晚上回来打包过他家的包子,由于菜份量太大我们放弃了在这里吃饭,总不能一两个菜就喂饱了不能满足多品尝美食的心。。。

据说夏季这里就是著名的教场夜市

扬州美食的一大招牌

去往个园的路上还看到了这个,芜湖的吊瓜子我十分喜欢,当然现在大多数都是淘宝买买

这座城市的一点一滴,都透露出浓浓的安逸。


中国的园林数不胜数,而其中最杰出的代表被称为“中国四大名园”,它们分别是北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园和扬州个园。个园的名字源于园中的竹,竹叶一支上的三片叶子正如“个”字。个园为两淮盐商黄至筠在明代寿芝园的旧址上重建,最有特色的便是园中的叠石艺术,运用不同色泽、质地的石料堆叠出“春、夏、秋、冬”四季景象,让人不得不感叹古人的匠心独具,也无比羡慕当年这个园子的主人。

个园是扬州现存历史最悠久,保存最完好的盐商园林,南临扬州著名古巷“东关街”,北对着扬州内河风光带“盐阜东路”,是清嘉庆二十三年也就是1818最终修建定型的两淮盐总黄至筠的家宅,可以算得上是扬州乃至中国明清私家园林的经典代表。


或许对“个园”这一名字,总觉得有些奇怪。“个”字一般用来作量词,怎么能作园林的名字呢?其实“个”最早的意思是“竹一竿”。古书《史记正义》便有 “竹曰个,木曰枚”的说法。汉字原本就是象形文字,而“个”看上去正是竹叶的形状。清代诗人袁枚就有“月映竹成千个字,霜高梅孕一身花”的诗句。

个园

个园

主要游览路线:万竹园——南部住宅——四季假山

园主人黄至筠也是个爱竹之人,“筠”的古意本来就是“竹皮”后来就代指竹子,黄至筠自己也以“个园”作为别号,人园合一,意味深长。黄至筠出生于河北赵州一个知府家庭,有着优越的生活和良好的教养。不幸14岁那年父亲去世,家产也落到了旁人的手里,小小年龄就流离失所,19岁的时候,他拿着一封父亲朋友写的推荐信,独自骑驴上京城去拜见主管两淮盐业的两淮盐政。两淮盐政大人见他颇有才气,为人机敏,心里很喜欢,就委任他作了两淮盐总,到扬州去经营盐业,黄至筠在这个位置上一干就是50多年,家财万贯、炙手可热。他曾两次进京为皇帝祝寿,入圆明园听戏。可以说,黄至筠与晚清著名徽商胡雪岩一样同为“红顶商人”,都是钦赐正二品顶戴。建造个园就花了20年时间,耗银600万两,相当于江苏省一年的赋税。

个园

个园现有竹60余种,近20000多竿。万竹园不乏稀有品种,如龟甲竹、方竹等。

天气很好,恍惚中并不感觉在冬天。

个园

看园林,如果光是看自然不知其中真谛。导游是必要的,如果没有导游叶无妨,自己做好功课吧,你会发觉古人在设计上处处有自己的心思,一边看一边佩服不已。

个园

据说个园主人的饮食很讲究,据说吃的鸡蛋,是专门用人参、白术等名贵的中药材喂大的鸡生的,每个蛋的成本价要“一两纹银”。当时一石大米的售价才一两多“纹银”,园主人每天早上要吃“两枚”鸡蛋,相当于普通百姓大半年口粮的费用。厨师每天早上还要为主人蒸出十几种点心来招待客人,荤素营养搭配,南北风味俱全。淮扬菜之所以能把中国普通的菜肴发扬到极致,扬州众多的盐商起了重要的推动作用。

个园

个园

个园

个园

个园

个园

个园

个园

曲径通幽,是江南园林的审美要素之一。而悠长纤瘦的竹林小径,在体现园林意境美方面更胜一筹。就如“竹西佳处”,“竹西”取自晚唐诗人杜牧吟咏扬州的诗句“谁知竹西路,歌吹是扬州”,后来到宋代词人姜夔又有“淮左名都,竹西佳处”,后来人们就以竹西佳处来指称扬州了。在这里把竹西两字回归本来的意思就是:此处竹景最佳~

个园

看看,像不像“个”字?

个园

个园

个园

单独开辟出的盆景区,走过路过看一眼。

个园

个园

个园

在园子里走,不时闻到腊梅香

这样卖力的姿势看着也是醉了

个园最负盛名的花园四季假山,清代李斗在《扬州画舫录》中写道:“杭州以湖山胜,苏州以市肆胜,扬州以园亭胜,园亭以叠石胜”。中国园林谈到叠石艺术必定会提到个园的四季假山。著名园林专家陈从周先生说过:“个园以假山堆叠的精巧而出名。在建造时,就有超出扬州其他园林之上的意图,故以石斗奇,采用分峰用石的手法,号称‘四季假山’,为国内唯一孤例”

个园中最大体量的建筑——抱山楼。楼前匾额上虬劲有力四个大字“壶天自春”取自《个园记》中“不出户而壶天自春,尘马皆息。”其意是个园空间虽不及名山大川,但其景为世外桃源,人间仙境之意。

沿长廊东行,可直达秋山。夏山柔美秀丽,绿树轻波,一派江南风情。秋山黄石苍劲有力,刀辟斧砍一般,尽显北方的雄浑气概。抱山楼长廊为复道廊,游人无论在上或在下都可漫步廊道,在浑然不觉中从夏就走到了秋,所以此廊亦被戏称为“时空隧道”,成了世界上最长的长廊了,因为它从夏天出发,一直走到了秋天才走完,整整走了一个季度。长廊墙壁上镶嵌有园主人亲笔所绘的扇面石刻,以及清代文士刘凤诰为园主人所撰写的《个园记》石刻,观其书法,结体肥硕,大气磅礴。

个园

个园

个园

某人说看看,那个不是你的胖模特吗?

个园

“春山”正中的月洞门,门额上刻着园主人所书“个园”二字。门外两侧各有一个方形花坛,花坛内修竹劲挺,高出墙垣,作冲霄凌云之姿,竹丛中,插植着青绿班驳的石笋,以“寸石生情”之态,状出“雨后春笋”之意。这幅别开生面的竹石图,点破“春山”主题,告诉你“一段好春不忍藏,最是含情带雨竹”,巧妙地传达了传统文化中的“惜春”之意。

过月洞门,卵石湾道两侧有百年桂花树,植于湖石围点的花坛内。造园者为了进一步渲染春的气息,这里所用的太湖石形态别致,酷似各种姿态的动物,以贴山、围山、点石等手法构成了一幅 “十二生肖闹春图”,大地回春,万物复苏的热闹在这里被表现的淋漓尽致。

曲桥侧立一湖石,这是个园的镇园之宝。此石修长飘逸,自下而上有三个近圆形的孔洞,像是月亮的“月”字,扬州自古有月亮城之称,唐代徐凝曾作诗《忆扬州》:“天下三分明月夜,二分无赖是扬州。”遮去下面的孔洞,此石又极似汉字中的“丑”字。作家贾平凹曾就石之“丑”而说:“石以丑为美,丑到极处也就美到了极处。”这石中精品是可遇而不可求的。

个园

数株高大的广玉兰和枫杨掩映着一座苍翠欲滴的太湖石假山,湖石色泽青灰,飘逸俊秀,形姿多变,状若天上带雨的云朵。这就是夏山。中国画里有“夏云多奇峰”的意境,因为夏日天空中变幻万千的巧云多像奇异的山峰。夏山用石讲究,每一块石头都体现出“瘦、皱、漏、透、秀、丑”的赏石特点,在掇叠时又充分运用了“虽千万石而亦合成一脉络”的山水画理。所以夏山虽然变化万端,却气韵流畅。

个园

个园

个园

拾级而上便登上了夏山,这座四角小亭名为“鹤亭”,亭柱楹联:“立如依岸雪,飞似向池泉”。此联借无生命之鹤亭,写有生命之真鹤。以意象鲜明的比喻,状出了鹤之最优美的两种情态。可谓尽得鹤之精要。一栖一舞之间,鹤亭有了生命,山水有了灵性。相传这里是主人养鹤的地方,夏山如云,若有鹤舞其间,那可真是神仙福地了。

亭前一株古柏,枝条虬曲,伸出涯际,增添了夏山的葱郁气氛。亭东有枝叶交错如盖的紫藤,藤条相互缠绕,根径已经融为一体,仿佛历经了百年沧桑。

个园

个园

感觉谢馥春真是无处不在,他家桂花头油还挺好玩的。此外,香囊很是风雅,拿来熏衣柜那种淡雅的檀香我很喜欢,至于彩妆,胜在便宜,但是效果倒是未必如何出色。鸭蛋粉还是稍微粗了一些。总体性价比不算特别高,但是还挺有趣,当纪念品不错。

个园

个园

抱山楼楼上楼下各7间,南面为廊,全长45.8米。沿长廊东行,可直达秋山。夏山柔美秀丽,绿树轻波,一派江南风情。秋山黄石苍劲有力,刀劈斧砍一般,尽显北方的雄浑气概。抱山楼长廊为复道廊,游人无论在上或在下都可漫步廊道,在浑然不觉中从夏就走到了秋,所以此廊亦被戏称为“时空隧道”,成了世界上最长的长廊了,因为它从夏天出发,一直走到了秋天才走完,整整走了一个季度。


从抱山楼廊东行可直至秋山中峰山颠的拂云亭,亭名“拂云”取高可拂云之意,这里是园内最高的建筑,人立其中俯瞰全园,古木、假山、池水、建筑都尽在脚下。早些时候从这里向北远眺,瘦西湖、平山堂、观音山诸景都一一可见,可惜现在由于城市的“长高”,此亭已经无法“借”来那些美景了。

个园

个园

如果说春山是开篇,夏山是铺展,那么秋山则是高潮。秋山用黄石叠成,用石泼辣,气势磅礴,但最为精妙的还是其内部山道设计,上下盘旋,纵横交错.石屋、石桥、石梁、石洞和山中小筑融在一起,时涧时谷,时壁时涯,变化莫测。游秋山石洞还有个口诀:“明不通暗通,大不通小通,直不通曲通” ,记住口诀,定会让你平添许多乐趣。

来到秋山山洞之中,向东、向光线明亮处去,可以看到一个石桌,其上方有“天窗”,光线即是由此洒落,此桌四人围做,两人对弈,都自有一番天然野趣。最为叫绝的是石桌之上的这个方型天窗,每到晚上,月光从方洞中倾泻而入,洒满了整个屋子,这天窗方洞之上还种了棵桂树。中秋时节,桂花从映着月光的天窗中缓缓飘落,不禁想起宋之问的诗句:“桂子月中落,天香云外飘“,我们不禁深深地佩服园主无边的浪漫主义想象。


秋山的植物以枫为最多。一经秋霜,叶尽深红,有“枫叶荻花秋瑟瑟”的感觉。每当夕阳西下,黄石丹枫,倍增秋色。人行其间也真的仿佛置身于秋日山林。


关于黄石假山扬州民间一直流传是明末清初的著名画家石涛所叠。清人汪全泰写给园主次子黄奭的诗词中有“若年少,怀故里,甚牢骚。自言家居,大涤石屋洞天高。”之语(大涤子为石涛别号),自家人言自家事,这算不算“可靠的证据”呢?

个园

个园

 南行数步就是冬山。用宣石以掇山、贴山、围山三种手法垒叠而成的冬山,是园中占地面积最小的一组假山,但是却是构思最为精巧、独特,最富创意的一景。它分别从色、形、声三个角度来勾画冬的意境,又以植物,建筑、来烘托冬的气息。哪怕是酷暑盛夏,流连其间,也觉得寒气逼人。

“丛书楼”楼分两层,上面是给园主人儿子读书、藏书的地方。丛书楼匾额原本属于清代乾隆年间扬州大盐商马氏兄弟,就在个园对面的街南书屋,马氏败落后,个园主人购得马宅,其后又将街南书屋中一些厅堂匾额、楹联移入个园之中。马氏兄弟虽为盐商,但勤敏好学、广交朋友,是典型的儒商。“二马”时期的丛书楼曾以藏书十余万卷名噪一时。乾隆年间朝廷编纂《四库全书》时,马家进献书籍776种,为全国各地私人进献之最。

个园

从南大门出去便是东关街。东关街虽然也是国内常见的古风商业区,然而它依旧保持了几分安宁的气息,有许多的小巷子仿佛掩埋了时光的秘密。

中午只拍到门脸的富春,晚上自然不能错过。虽然被很多人诟病,但是名气那么大,不吃确实有点可惜。

极品魁龙珠,分6元一杯的和10元一杯的,点了6元的,还问服务员必须一人一杯吗,笑笑说不用,于是震惊了。两个人分着喝啊肯定占这个小便宜了。。

富春茶社

蟹黄灌汤包,10元一个。就是为了这个可爱的样子。用吸管吸,基本吸完里面也就没啥内容了。我比较暴力,吸管一插捅破了。。于是手忙脚乱的赶紧把包子揪出来放碗里。。。

富春茶社

富春茶社

富春茶社

响油鳝糊,居然点菜没看价格,买单发现140元这个菜就是80元。。。

富春茶社

这里的青菜不仅好吃而且大份,姜米豆苗这满满实在的一盘才15元,以至于为这个我都觉得富春其实不错了。。。

富春茶社

袖珍的三丁包,一只3元,比起吟春的个头来算贵的啦

富春茶社

发布时间:2015/4/15 20:50:44

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